World Bread Day 2010 (submission date October 16)
Blog > Komentarze do wpisu

EKOLOGICZNA SZARLOTKA MAŃKI

Opakowanie płatków owsianych zwykłych- ja użyłam firmy Kupiec, tych czerwonych

½ opakowania drobnych płatków owsianych

Garść płatków migdałów

Kilka łyżek zmielonych grubo orzechów laskowych z orzechami pecan

12 kwaśnych jabłek- najlepsza jest antonówka ale o tej porze roku zostaje tylko szara reneta, bądź jak mi mówi mój pan od jabłek te wszystkie renety to boskop jest;)

½ filiżanki rozpuszczonego masła

dużo cynamonu

 

3 lata temu po raz pierwszy usłyszałam o Małgorzacie Kalicińskiej. Przeczytałam jej książkę DOM nad rozlewiskiem i zakochałam się w niej. Nie wiecie jak bardzo się ucieszyłam gdy jakiś czas później zobaczyłam POWROTY  nad rozlewiskiem, a gdy w zeszłym roku ukazała się trzecia część MIŁOŚĆ nad rozlewiskiem byłam wniebowzięta. Chłonęłam każdą kartkę niczym opowieść najbliższej osoby. Moja mama, siostra i ja jesteśmy zakochane w trylogii „rozlewiskowej”. W książkach pani Małgorzata Kalicińska podaje wyśmienite przepisy. Jednym z nich jest niniejszy. Otóż płatki owsiane zalałam ciepłą wodą na równo z poziomem płatków i masę, którą otrzymałam odstawiłam na kilka minut. W tym czasie jabłka starłam razem ze skórką ale już bez ogryzka, jak preferuje pani Małgorzata Kalicińska. Masę owsiana wyłożyłam na przykrytą papierem do pieczenia blaszkę, posypałam orzechami, rozłożyłam jabłka, ozdobiłam płatkami migdałów, cynamonem i wstawiłam na ok. 1 ½ godziny do piekarnika(180 stopni Celsjusza). Ciasto jest bez cukru, maki i jajek, gdyż słodycz bierze się z długo pieczonych jabłek, i to jest szczera prawda. Ciasto nie przypadło do gustu mężczyznom, którzy są raczej tradycjonalistami w kuchni, za to nam kobitkom smakuje i to bardzo. Polecam książki i domowe przepisy w nich  zawarte. Smacznego:)

EKOLOGICZNA SZARLOTKA MAŃKI
EKOLOGICZNA SZARLOTKA MAŃKI
niedziela, 22 lutego 2009, amatoreczka-pl

Polecane wpisy

TrackBack
TrackBack w tym blogu jest moderowany. TrackBack URL do wpisu:
Komentarze
notme-gotuje
2009/02/24 10:16:30
Witam serdecznie!
Zauważyłam, że skorzystałaś z przepisu na mój chlebek, bardzo mi miło, ślicznie Ci wyrósł. :) Również dodaję Cię do moich znajomych blogów i postaram się odwiedzać Cie w miarę możliwości systematycznie. :)

Pozdrawiam ciepło!
-
zjedz_mnie
2009/02/26 08:51:53
Szarlotki lubię w każdej postaci. Opis Twojego ciasta tak mnie zachęcił, iż nie pozostaje mi nic innego jak tylko wypróbować i to jak najszybciej:)
-
2009/02/26 10:00:56
Bardzo mnie to cieszy. Powodzenia i smacznego życzę
-
zjedz_mnie
2009/02/26 20:25:21
Właśnie pałaszuję trzeci kawałek, a jutro w pracy będę testowań na ... mężczyznach;] Pozdrawiam